羊肉汤锅熬羊汤选用羊肉品质
一锅好汤，原料必定是重中之重！店内的羊肉统统是每天新鲜进货，精选羊肉品质，一般的根本看不上眼。
不管是羊肉还是羊杂都是看得出来的新鲜，只有如此好品质，熬煮出来的羊肉汤才能达到足够的鲜香浓郁。
节能燃气羊肉汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率：
不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅内壁上的黑色物质怎么去除？
一些厂家在生产卤煮、熬汤锅的时候，为了图便宜，采用一般的不锈钢材质，甚至生铁，为了防止生锈，防腐蚀，在内壁上会涂上一层涂层，这种涂层呢是碱性物质，只需要用弱酸性的液体就能去除掉！
通常我们会用到苹果皮水或者醋（不是醋酸）。用干净的抹布 粘上苹果皮水或者醋擦拭黑色物质，就会去除掉，切记不要用钢丝球之类的硬物去擦拭节能汤桶的内壁，这样会损坏内壁，造成生锈。
节能牛羊肉汤锅材料说明
1、采用桶壁二次加热原理，开锅更快更节能；
2、 采用加厚内壁，锅体保护更完善，具有过流保护功能；
3、 结构设计更美观，操作简便；
9、 全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.0-2.0mm，锅底采用3mm—6mm厚度不锈钢定做。
10、锅体底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差约±20C；
11、下设可调节弹脚，能承受更多重量，坚固可靠耐用。
以上信息由专业从事商用羊汤锅的佰恒厨业于2024/5/2 10:22:24发布
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